永康街で食べたいおやつ「天津葱抓餅」のネギクレープ
2011-01-13 (木) 11:41 | 台湾グルメと食べ歩き |
世界最高の鼎泰豊の小龍包を堪能した後、まだちょっと小腹が空いていたので、公園のそばにある天津葱抓餅の葱クレープに目をつけました。
一番スタンダードな一份が25元。卵が入ったものが30元です。
クレープといっても日本で食べるようなものではなく、小麦粉に葱を入れてこねたものをプレスし、それを鉄板で軽く焼いたものなので、皮はパリパリ、中はもっちりとした食感です。ほどよい塩加減と葱がばっちり合って、いくらでも食べられそう。
台湾ではこういう小さな屋台で売っているものがすごく美味しいんですよね。本当に。小龍包を食べたらぜひこちらの葱クレープも試してみてください！
天津葱抓餅
住所／台北市永康街6巷1号
電話番号／（02）2321-1336
営業時間／12：00～22：00
定休日／旧正月
交通／MRT中正紀念堂駅から徒歩約20分
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